O jogo mais uma vez se afasta dos ambientes desérticos do título original e do ambiente exuberante da ilha da sequela e se muda para o clima ártico do Alasca à beira do Círculo Polar Ártico. A jogabilidade é semelhante à dos títulos anteriores da série, como Nitrous Boosts, riscos ambientais e ambientes destrutíveis. Os veículos também terão a capacidade de esfriar o impulso dirigindo sob neve profunda ou sob cachoeiras, a mesma técnica usada para dirigir através da água no MotorStorm: Pacific Rift. Ao contrário dos títulos anteriores da série, o jogo apresenta apenas um máximo de dez pilotos em cada corrida.

Novos perigos incluem avalanches, que podem ser acionadas por explosão do veículo ou tocar a buzina do veículo, o que faz com que uma grande quantidade de neve caia na pista e afasta os oponentes, incluindo o jogador, independentemente dos pontos fortes do veículo. Pontes geladas também podem ser perigosas para veículos pesados. Enquanto veículos pequenos podem passar por cima de pontes de gelo, veículos mais pesados ​​podem fazer com que se desintegre e quebre, impossibilitando a passagem do atalho.